22 12 2011

MEYVELİ YAŞ PASTA

Malzemeler:
•4 adet oda ısısında Yumurta
•1 su bardağı toz şeker
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya, bir portakal kabuğu rendesi
•1,5 su bardağı un

Kreması:2 paket sade kremşanti(yarısı içine yarısıda pastanın dışına kullanılacak.)
Bir kabın içerisine pudingi ve sütü koyup pişirin soğuturken mikserle çırpın soğuyunca diğer kremamızı da ilave edip karıştırın kremamızı dinlenmesi için dolaba kaldırın.

Üzeri için: Muz,kivi,nar,çilek istediğiniz meyveler olabilir,1 paket jöle

Hazırlanması:
1. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle köpük olana dek karıştırın
2. Unu ,kabartma tozunu,vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini ilave edip mikserin düşük devirinde karıştırın.(Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekledim.)
3. 25 cm lik kelepceli kek kalıbını margarinle yağlayıp, unladıktan sonra harcı döküp 170 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
4. Kek pişerken Meyveleri istediğin küçüklükte doğrayın
Kekimiz piştikten sonra keki uzun bir bıçakla 2 eşit parçaya bölün. En üsteki parçanın kabarık kısmını bıcak yardımıyla alıp biraz düzleştirin.En alta koyduğunuz kek parçasını portakal suyu ile ıslattın kremşantinin yarısını kekin üzerine koyup muz ve kivi dilimlerini yerleştirin. İkinci kek parçasını koyup pastamızın üzerine ve çevresine kalan kremşantiyi sürelim üzerini muz,kivi,çilek ve narla süsleyin meyvelerin kararmaması için üzerlerine hazırladığımız jöleyi döküp.
Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz
 

154
0
0
Yorum Yaz